Weissburgunder

Weissburgunder
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  • Der Weißburgunder zählt zu den aromatischen, vollmundigen, fruchtigen und extraktreichen Weinen. Sein feines Bukett ist kennzeichnend für unseren Weißburgunder, den wir traditionell nicht allzu trocken ausbauen.
  • Als Essensbegleiter passt er gut zu Süßwasserfisch und zartem Seefisch sowie zu hellem Fleisch, Terrinen und Frischkäse. Eine wahre Freude ist der Auxerrois für jeden Vegetarier: Wie sein enger Verwandter Weißburgunder liebt er Gemüse aller Art.
  • enthält Sulfite
Wäre die Farbe der reifenden Beeren nicht, niemand könnte ihn im Weinberg vom Ruländer, dem... mehr
Produktinformationen Weissburgunder

Wäre die Farbe der reifenden Beeren nicht, niemand könnte ihn im Weinberg vom Ruländer, dem Grauen Burgunder unterscheiden, denn Trauben- und Blattform sind völlig gleich. Weißburgunder braucht warme, möglichst tiefgründige und kräftige Böden sowie exponierte, trocken-warme Lagen. Weißburgunder sind dank ihres hohen Säuregehalts meist elegant und rassig und hervorragende Menüweine. Es sind Spätzünder: Frühestens ein Jahr nach der Ernte erreichen sie ihren geschmacklichen Höhepunkt.

Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt: 12,5 %
Rebsorten: Weißer Burgunder
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Restsüsse: 7,0 g/l
Säure: 5,9 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Grauburgunder Grauburgunder
Inhalt 0.75 Liter (8,00 € * / 1 Liter)
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