Elbling Classic

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  • Artikel-Nr.: 02
  • Farbe/ Geschmack: Dieser Elbling ist deutlich kraftvoller, eine Spur weicher und auch er ist in diesem Jahr eine herrliche Überraschung
  • Empfehlung: Frisch, fruchtig, feingliedrig und mit milder Säure ist dieser Wein ein super Aperitif oder Begleiter von leichten Sommergerichten.
  • Hinweis: enthält Sulfite
Beschreibung
Beschreibung
Der Elbling ist eine der ältesten Rebsorten Europas und war nicht nur bei den Römern beliebt.... mehr
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Produktinformationen Elbling Classic

Der Elbling ist eine der ältesten Rebsorten Europas und war nicht nur bei den Römern beliebt. Zwischenzeitlich war der stark tragende Elbling eine der wichtigsten Rebsorten Deutschlands. Es wird vermutet, dass um 1800 etwa 75% der Weinberge in Deutschland mit Elbling bestockt waren. Auch die verwandtschaftliche Beziehung mit dem Riesling ist durch DNA-Analysen bestätigt worden. Heute gibt es nur noch wenige Enklaven, in denen er angebaut wird. Die größten Flächen finden sich heute noch an der oberen Mosel, an der Grenze zu Luxemburg. Und als leichter, unkomplizierter Sommerwein hat er eine große Zukunft. Der Elbling ist relativ niedrig im Alkohol und frech, leicht und unkompliziert. Er steht für einfache Weine mit viel Trinkspaß. Ungemein leicht, sehr frisch und feinfruchtig.

Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 11,5 %
Rebsorten: Elbling
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Restsüsse: 11,5 g/l
Säure: 5,7 g/l
Trinktemperatur: 6 - 8 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
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