Riesling Auslese

Riesling Auslese
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  • Der typische Riesling zeigt eine hellgelbe, ins grünlich-gelbe tendierende Farbe, im Duft dominieren Pfirsich oder Apfel, im Mund spürt man eine feinrassige Säure. Unser Rieling ist als Classic ausgebaut und besticht durch sein optimales Frucht-Säure-Verhältnis.
  • Junge, leichte Rieslinge werden gerne als Sommerweine genossen. Trockene und halbtrockene Rieslinge passen sehr gut zu leichten Gerichten, gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen und Geflügel. Die süßen Auslesen und Trockenbeerenauslesen sind zu Desserts eine wunderbare Ergänzung.
  • enthält Sulfite
Riesling ist eine der ältesten Rebsorten überhaupt. Die Rebsorte kann höchste Weinqualitäten... mehr
Produktinformationen Riesling Auslese

Riesling ist eine der ältesten Rebsorten überhaupt. Die Rebsorte kann höchste Weinqualitäten hervorbringen - wenn Lage und Klima stimmen. Er bevorzugt kräftige, jedoch gleichzeitig auch durchlässige Böden und liebt die Sonnenwärme der Südhänge, wo ihm eine lange Vegetationsphase gesichert ist. Denn die braucht der Riesling: er ist die am spätesten reifende Rebsorte, die deutsche Winzer anbauen. Wenn er reichlich Zeit zum Reifen hat, entwickelt Riesling anregende Fruchtsäuren und feine Würze von großer Vielfalt, bei meist nicht sehr hohem Alkoholgehalt.

Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 11,5 %
Rebsorten: Riesling
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Restsüsse: 32,5 g/l
Säure: 7,8 g/l
Trinktemperatur: 6 - 8 °C
Verschlussart: Korken
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