Elbling trocken

Elbling trocken
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  • Artikel-Nr.: 01
  • Farbe/ Geschmack: Frisch, fruchtig, spritzig - ein erstklassiger, leichter Sommerwein. Einer unser persönlichen Favoriten! Dieser Elbling ist Leicht, saftig-frisch und ein herrlich unkompliziertes Trinkvergnügen.
  • Empfehlung: Der Elbling eignet sich hervorragend, um zu leckeren Gerichten mit Meeresfrüchten und Schalentieren serviert zu werden, da er diese mit seinem dezenten Aroma gut unterstützt. Aber auch zu einer deftigen Brotzeit passt er als Trinkwein hervorragend. Er begeistert mit seinem leichten und weichen Bukett.
  • Hinweis: enthält Sulfite
Beschreibung
Beschreibung
Der Elbling ist eine der ältesten Rebsorten Europas und war nicht nur bei den Römern beliebt.... mehr
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Produktinformationen Elbling trocken

Der Elbling ist eine der ältesten Rebsorten Europas und war nicht nur bei den Römern beliebt. Zwischenzeitlich war der stark tragende Elbling eine der wichtigsten Rebsorten Deutschlands. Es wird vermutet, dass um 1800 etwa 75% der Weinberge in Deutschland mit Elbling bestockt waren. Auch die verwandtschaftliche Beziehung mit dem Riesling ist durch DNA-Analysen bestätigt worden. Heute gibt es nur noch wenige Enklaven, in denen er angebaut wird. Die größten Flächen finden sich heute noch an der oberen Mosel, an der Grenze zu Luxemburg. Und als leichter, unkomplizierter Sommerwein hat er eine große Zukunft. Der Elbling ist relativ niedrig im Alkohol und frech, leicht und unkompliziert. Er steht für einfache Weine mit viel Trinkspaß. Ungemein leicht, sehr frisch und feinfruchtig.

Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt: 11,5 %
Rebsorten: Elbling
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Restsüsse: 7,6 g/l
Säure: 5,7 g/l
Trinktemperatur: 6 - 8 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
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