Elbling halbtrocken

Elbling halbtrocken
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  • 11
  • Dieser Elbling ist leicht und fruchtig mit etwas Restsüße
  • Dieser halbtrockene Elbling eignet sich gut als Begleiter zur Brotzeit, zu Fisch, Geflügel und Käse.
  • enthält Sulfite
Der Elbling ist eine der ältesten Rebsorten Europas und war nicht nur bei den Römern beliebt.... mehr
Produktinformationen Elbling halbtrocken

Der Elbling ist eine der ältesten Rebsorten Europas und war nicht nur bei den Römern beliebt. Zwischenzeitlich war der stark tragende Elbling eine der wichtigsten Rebsorten Deutschlands. Es wird vermutet, dass um 1800 etwa 75% der Weinberge in Deutschland mit Elbling bestockt waren. Auch die verwandtschaftliche Beziehung mit dem Riesling ist durch DNA-Analysen bestätigt worden. Heute gibt es nur noch wenige Enklaven, in denen er angebaut wird. Die größten Flächen finden sich heute noch an der oberen Mosel, an der Grenze zu Luxemburg. Und als leichter, unkomplizierter Sommerwein hat er eine große Zukunft. Der Elbling ist relativ niedrig im Alkohol und frech, leicht und unkompliziert. Er steht für einfache Weine mit viel Trinkspaß. Ungemein leicht, sehr frisch und feinfruchtig.

Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 11,5 %
Rebsorten: Elbling
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Restsüsse: 12,9 g/l
Säure: 5,9 %
Trinktemperatur: 6 - 8 °C
Verschlussart: Schraubverschluss
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